Oczyszczalnia Miejsce – Oferta Weselna 2021
Sposób na normalne wesele
„ I żyli długo i szczęśliwie”, ale…. przed tym wielkim finałem – przejechali setki kilometrów w poszukiwaniu idealnego miejsca na wesele, po nocach szperali w sieci by ogarnąć wszystkie najnowsze trendy, skorzystali z pomocy sześciu wróżek, czterech tarocistów i jednego astrologa. Zdołali się 17 razy pokłócić i 17 razy pogodzić.
Nie spali po nocach, oszczędzali każdy grosz odmawiając sobie cafe late w Green Caffe, cztery razy zmieniali listę zaproszonych gości, cały rok układali menu by wszystkich zadowolić, zrywali się w nocy z głośnym krzykiem, gdyż przyśniła im się ciepła wódka na stole….można długo wymieniać.
Niestety, mieliśmy takie same lęki, gdy ponad 10 lat temu postanowiliśmy zająć się organizacją przyjęć.
Zmęczeni i ciągle niezadowoleni postanowiliśmy znaleźć własny pomysł, który uwolniłby i naszych gości, i nas od powyższych nieszczęść.
W towarzystwie dobrej kawy, w promieniach słońca i przy śpiewie ptaków dokonaliśmy odkrycia rzeczy oczywistych😊
Najlepiej i najpiękniej jest wtedy, gdy jest po prostu normalnie.
Oto banalnie prosty sposób na przyjęcie doskonałe.
Wystarczy znaleźć przyjazne i piękne otoczenie. Zaprosić ludzi których się kocha. Poczęstować ich potrawami które lubią. Pić pyszne wina, piwa, ogniste wódki i tańczyć w rytmie ulubionej muzyki…
To Wasze święto nasi Drodzy Goście i Wasz wyjątkowy dzień.
Mamy nadzieję, że właśnie to wszystko będziemy mieli okazję ofiarować Państwu w Oczyszczalni Miejsce.
Co to oznacza w praktyce?
- obiekt wpisany w naturę - otoczony łąkami, lasami i stawem,
- trzy uzupełniające się strefy: kulinarna, taneczna oraz wypoczynkowa,
- duża przestrzeń rekreacyjna: leżaki, pufy, hamaki, ławki,
- smaczne, urozmaicone i zdrowe jedzenie przygotowane w oparciu o produkty własne lub lokalne,
- urozmaicona forma aktywności - można robić to, co chcemy, aby miło i ciekawie spędzić czas,
- luźna atmosfera, która sprzyja spontanicznej zabawie, śmiechom i wesołej rozmowie,
- gwarancja wyłączności na cały obiekt wraz z terenem,
A jak wyglądają przyjęcia w Oczyszczalni Miejsce?
Więcej niż my opowiedzą ci, których mieliśmy przyjemność gościć.
Zapraszamy do obejrzenia filmu i fotoreportażu – linki do stron:
https://pokadrowani.pl/ulubione/oczyszczalnia-miejsce-slub-plenerowy-i-wesele-w-stodole
Informacje szczegółowe:
Liczba gości weselnych
- w piątki zapraszamy na kameralne wesela od minimum 70 do 90 osób,
- w soboty na większe imprezy od 90 do maksymalnie 120 osób.
- forma dziennego pikniku (w obydwu dniach) pozwala zwiększyć liczbę gości do 150 osób.
Ślub w plenerze
Z przyjemnością udostępnimy Państwu piękne przestrzenie do zaaranżowania ceremonii zaślubin.
Ta forma uprawomocnienia związku cieszy się u nas dużą popularnością. Poza regularnymi wizytami naszych przemiłych pań z Urzędu Stanu Cywilnego w Teresinie, wielokrotnie mieliśmy przyjemność gościć śluby humanistyczne oraz ceremonie prowadzone przez kapłanów – najczęściej religii protestanckich.
Wesele w nocy czy w dzień
Organizujemy dwa typy przyjęć weselnych:
- nocne
- dzienny piknik
Wesele nocne rozpoczyna się pomiędzy godziną 15 a 18 i kończy się pomiędzy 3 a 6 nad ranem.
Na przyjęcie dzienne zapraszamy od godziny 12.00 do 24.00
W ramach standardowej ceny gwarantujemy Państwu 12 godzin pełnej obsługi.
Piknik Ślubny jest szczególnie atrakcyjną formą przyjęcia w sytuacji, gdy wśród zaproszonych gości przeważają osoby starsze i dzieci, które nie odnajdują się w nocnym biesiadowaniu.
Wesela międzynarodowe
Mieliśmy przyjemność podejmować gości od Islandii po Republikę Południowej Afryki, od Kalifornii po Malezję. To dla nas ogromna radość, iż goście z różnych krajów i kultur odnajdują się w naszych realiach. Dlatego też, zapewniamy obsługę w języku angielskim oraz przygotowujemy potrawy wykorzystujące smaki kuchni z różnych stron świata.
Noclegi i śniadania
Dysponujemy 38 miejscami w 19 pokojach dwuosobowych z łazienkami.
Jeżeli zaistnieje potrzeba nieznacznego zwiększenia liczby noclegów to zapraszamy do skorzystania z 10 tzw. dostawek czyli łózek polowych (z dostawkami możemy pomieścić do 50 osób).
Dysponujemy także 3 łóżeczkami drewnianymi dla dzieci do lat 3.
- Pokój 2 osobowy ze śniadaniem 220zł
- Dostawka ze śniadaniem 70zł
- Łóżeczko dziecięce 25zł
Nocleg dla Pary Młodej
Państwa Młodych zapraszamy do apartamentu o nazwie Niebo, który mieści się w budynku Rozpieszczania.
Na powierzchni 60 m2 mieści się:
- pokój z łazienką dla Państwa Młodych (bezpłatnie),
- dwa pokoje 2 osobowe ze wspólną łazienką dla świadków/rodziców/bliskich,
- umeblowana przestrzeń z dużym oknem wychodzącym na północ /optymalne światło do wykonania makijażu/ służąca do przygotowań przedślubnych (bezpłatnie).
Wyżywienie
W naszej kuchni przeważają potrawy oparte na produktach sezonowych.
Pieczemy własne ciasta, robimy kiszonki, humusy, pasztety, warzywa pozyskujemy z własnych upraw permakulturowych lub od wybranych rolników. Owoce kupujemy w sadach, które stosują ekologiczne technologie – dbamy o wysoką jakość produktów i ich walory smakowe.
W dni powszednie, przez cały rok gościmy korporacje, a w weekendy szkoły jogi i warsztaty rozwoju osobistego. Z tych względów nasza kuchnia wymaga dużego zróżnicowana. Przygotowujemy między innymi potrawy mięsne, wegetariańskie, wegańskie, witariańskie i bezglutenowe – typ diety nie powoduje wzrostu ceny talerzyka.
Dzieci do lat 3 bez opłat, do lat 12 za 50 % uzgodnionej stawki.
Ustalanie składu menu, a co za tym idzie wartości talerzyka następuje wspólnie z Parą Młodą. Na 45 dni przed datą wydarzenia, przesyłamy aktualny na sezon (wiosenny, letni, jesienny) zestaw potraw do wyboru. Para Młoda samodzielnie komponuje swoje menu. Staramy się pomóc z wyborze i polecić najlepszy sposób zestawienia potraw.
W ciągu 15 dni Państwo ustalają swoją wersję menu, a my ją wyceniamy. W ciągu tych 2 tygodni staramy się wspólnie wypracować optymalną wersję menu i jego kosztów.
Na 30 dni przed weselem ustalamy finalnie:
- skład menu i jego cenę za 1 osobę,
- ilość gości,
- diety.
Koszt podstawowego menu (od którego zaczynamy) w 2021 roku:
- przyjęcie nocne 320zł/ 1 osoba,
- piknik ślubny 290 zł/1 osoba.
W tej cenie gwarantujemy obfitość
i różnorodność jedzenia, ale czasem wymagania naszych gości nie mieszczą się
w tych granicach.
Staramy się zamieszczać takie propozycje, które wiemy, ze sprawdzą się w warunkach przyjęcia weselnego.
Nie proponujemy dań, które musielibyśmy przygotowywać dużo wcześniej, a później odgrzewać. Większość pozycji zaczynamy tworzyć na kilka godzin przed przyjęciem.
Na dzień przed wydarzeniem marynujemy mięso i gotujemy buliony.
Staramy się przygotować taką ilość produktów byście Państwo i Wasi goście byli syci, ale żeby nie zachodziła konieczność wyrzucania jedzenia. Jesteśmy zdecydowanymi zwolennikami dobrego smaku, jakości produktu oraz „zero waste”.
Ostateczny kształt menu i jego koszt zależy od oczekiwań i potrzeb Pary Młodej i ich gości.
Poniżej przedstawiamy menu które ułożyli nasi goście.
Mamy nadzieję, że pomoże to Państwu w dokonaniu własnych wyborów.
Menu wybrane przez Parę Młodą/ koszt podstawowy + lemoniady 6zł/osoba
POCZĘSTUNEK NA PRZYJAZD GOŚCI
Pierożki z ciasta filo ze szpinakiem
Melon z szynką parmeńską
ZUPA
50% - Krem z pomidorów z bazyliowym pesto + fociaccia z oliwkami
50% - Bulion z trzech mięs z domowym makaronem + natka pietruszki
Gdyby było gorąco zmiana kremu z pomidorów na gazpacho
II DANIE
70% - Polędwiczki wieprzowe w towarzystwie sosu z kurek i tymianku z odrobiną mleka kokosowego. Ziemniaki lekko opiekane ze świeżymi ziołami i czosnkiem. Trzy gatunki sałat zielonych z sosem vinegre i prażonymi pestkami słonecznika. Młody seler grillowany w miodzie.
30% - Halibut z marynowaną cukinią w imbirze i soku z cytryny. Kotleciki z kaszy jaglanej z jarmużem i porem duszonym z estragonem + lekko kwaśna sałata z selera naciowego, kopru włoskiego oraz ogórka
DANIE WEGAŃSKIE
Falafel podawany z humusem w towarzystwie zielonego tabule. Kiszone warzywa i oliwki.
DESER
Gorące crumble ze śliwkami i mascarpone
BUFET CIEPŁY
Tagine z wołowiny z wędzonymi śliwkami (także wersja wege) + cytrynowy kus kus
BUFET ZIMNY
Quacamole
Ajvar
Humus z czosnkiem
Suszone pomidory w oliwie
Marynowane oliwki czarne i zielone
Jalapenio z tuńczykiem
Falafel
Warzywa marynowane i kiszone / papryka, kukurydza, grzyby, cebule, ogórki, kim chi itd
Warzywa świeże krojone / cebula czerwona, biała, seler naciowy, pomidory, ogórki itd.
Placki nan
Grillowane boczniaki z jarmużem
Pieczony schab
Pieczony boczek
Pasztet z trzech mięs
Smalec z dzika
Tarta z gruszką i serem pleśniowym
Dodatki do dań: ketchup, musztarda, chrzan
Pieczywo
Suszone owoce i orzeszki
GRILL
Bułeczki Bao z fahitą i z karkówką w pomarańczach
Kiełbasa/kaszanka
Szaszłyki z kurczaka z warzywami
Szaszłyki warzywne
Dynia grillowana z miodem
Warzywa grillowane z ziołami/ cukinia, cebula, papryka, bakłażan
Grzanki z masłem czosnkowym
Grillowane marchewki z pesto orzechowym
Placki z cukinii i mięty
Sałata z pomidorów
Pieczywo
Musztarda, ketchup, chrzan, majonez z kiszoną cytryną
NOCNA ZUPA
Zupa z kiszonej kaszy jaglanej z porem i pomidorami
BUFET SŁODKI
Ciasto czekoladowe z mascarpone
Tarta z owocami sezonowymi
Jabłka, śliwki, morele, winogrona, brzoskwinie / oraz pozostałe owoce sezonowe /
LEMONIADY
jabłkowa z miętą i cynamonem
woda chmielowa z pomarańczą
Co mieści się w koszcie podstawowym poza menu:
Bezpłatny aneks do przygotowań przedślubnych dla Pary Młodej,
Bezpłatny pokój dla Pary Młodej,
Wyłączność na obiekt,
Wyłączność na 10 hektarowy teren,
Brak osób postronnych w obiektach i na terenie,
Dekoracja roślinna na ścianach i suficie w obiekcie,
Drewniane stoły,
Krzesła z miękkimi poduszkami,
Kompletna zastawa stołowa,
Kieliszki, szklanki do drinków, szklanki do piwa,
Dekoracyjne oświetlenie sali biesiadnej (światło białe i żółte),
Projektor multimedialny + ekran,
Awaryjne zasilanie (agregat prądotwórczy),
Zadaszony taras z meblami,
Aranżacja baru alkoholowego,
Strefa relaksu: hamaki, leżaki, pufy,
Miejsce do aranżacji ceremonii zaślubin,
Parkingi na 50 samochodów,
Dyskretna, pomocna i sprawna obsługa kelnersko-sprzątająca,
Osoba koordynująca pracę zespołu kelnerskiego i kuchni,
Nadzór właścicielski,
Przechowanie tortu weselnego w chłodni,
Schłodzenie alkoholi do odpowiednich temperatur,
Własny, oparty na ekologicznych produktach catering,
Catering dostosowany do potrzeb dietetycznych gości / przygotowany według wcześniejszych ustaleń
Usługi dodatkowo płatne:
alkohole lekkie: wina, cydry i piwa,
lemoniady w wielu smakach,
oskoła (sok z brzozy – tylko w maju),
wody chmielowe naszej produkcji,
piwo z lokalnego mikro-browaru,
oświetlenie weselne - pakiet ( girlanda przed budynkiem, girlandy na drzewach koło grilla, napisy BAR i AMORE /
obrusy i serwetki w kolorach bieli,
bieżniki na stoły w kolorze bieli i szarości,
noclegi ze śniadaniem: 19 pokoi 2 osobowych,
dziesięć dostawek/łóżek polowych oraz 3 łóżeczka dla maluchów
poprawiny (obiad, brunch lub tzw. przedłużone śniadanie) – koszt ustalony w oparciu o menu.
Nie pobieramy opłat dodatkowych, gdy się pojawią:
Alkohole mocne (nie bierzemy korkowego, podajemy w odpowiedniej temperaturze oraz w stosownym szkle)
Napoje gazowane (schładzamy lodem)
Soki owocowe (podajemy w karafkach)
Firmy zaproszone do stałej współpracy:
Florystyka/dekoracje (wyłączność)
W oparciu o bardzo dobre doświadczenia, zaprosiliśmy do współpracy na wyłączność trzy pracownie florystyczne:
www.novaflora.pl
www.izba-przyjec.pl
www.kwiatyimiut.pl
Zapraszamy do bezpośredniego kontaktu z artystami.
Wedding Planner (wyłączność)
Jeżeli nie dysponują Państwo czasem lub nie czują się na siłach by podołać wszystkim obowiązkom związanym z organizacja przyjęcia – zapraszamy:
Muzyka i oświetlenie sali tanecznej
To jeden z głównych elementów tworzących atmosferę przyjęcia.
Poniżej przedstawiamy Państwu osoby, które wzbudziły w nas uznanie.
Marek Szwelengreber tel. 501 101 444
Michał Łomżyński tel. 501 404 243
Monky (Michał i Marek) tel. 510 267 999 i 751 965 301
Ladyclub Agnieszka Olszewska-Być tel. 533 909 800
Transport
Jeżeli planują Państwo zorganizować transport dla Swoich gości to zapraszamy do pana Jacka Śliwińskiego tel. 502 239 302 eurotrans@vp.pl
Jest to lokalny przewoźnik – jest to jego atutem, gdyż zna doskonale okolicę.
Barman (wyłączność)
Andreas Doreng tel. 515 129 663
Dużym powodzeniem na przyjęciu cieszy się osoba barmana z dobrze zaopatrzonym barem.
Ciekawe, kolorowe drinki, drinki bezalkoholowe oraz możliwość wspólnego tworzenia nowych sprawia, iż przy naszym barze gromadzą się wszyscy goście.
Nasz barman swój warsztat opiera na naturalnych produktach, które wcześnie sam przygotowuje (soki, wody chmielowe, oskoły, podpiwki, kwasy, itd.)
Doświadczenie wskazuje, iż zatrudnienie barmana na przyjęciu zdecydowanie obniża koszty związane z alkoholem, sokami, napojami gazowanymi.
Ciekawy architektonicznie bar znajduje się w zadaszonej części tarasu.
Drobne prezenty dla gości weselnych - polecamy
Denice Doreng tel. 509 780 782
Często Państwo Młodzi pragną obdarować swoich gości z podziękowaniu z wspólnie spędzone chwile w tak ważnym dla nich dniu.
Zapraszamy Państwa do zapoznania się z naszą ofertą podarunków, które wykonujemy ręcznie, z naturalnych produktów w Oczyszczalni Miejsce (kilka zdjęć w galerii ).
Prezenty są ekologiczne, ciekawe i spójne z miejscem w którym odbywa się Państwa przyjęcie.
Istnieje możliwość zamówienia indywidualnego projektu.
Nasi pracownicy z przyjemnością przedyskutują, a następnie zaprojektują i wykonają podarunki.
Reportaże / zdjęcia / video – pełna dowolność, zachęcamy do kontaktu z:
https://www.gabrielgmurczyk.com/blog/miejsce-oczyszczalnia-wesele-stodola-wszystkich-swietych
https://www.lmfoto.pl/blog/2019/04/stodola-wszystkich-swietych/
https://whitestory.pl/malgosia-marcin-stodola-wszystkich-swietych/
http://ewalenabrzozowska.pl/slub-stodole-wszystkich-swietych-zwana-oczyszczalnia-k-k/
https://paparazzo.pl/julie-john-stodola-wszystkich-swietych-zwana-oczyszczalnia/
oraz przypominamy o 2 linkach z pierwszej strony naszej oferty .
Godziny na przyjęciu mijają niesamowicie szybko. Nie jesteśmy w stanie zobaczyć wszystkich i wszystkiego w tak krótkim czasie. Dlatego ważny jest wybór odpowiedniej osoby, która nam to ułatwi i pozwoli na przyjemne wspomnienia po wielu latach.
Mistrz Ceremonii – ślub humanistyczny - polecamy
tel. 795 147 459
Śluby Symboliczne
www.slubysymboliczne.pl
697800439
Zapraszamy serdecznie do zapoznania się z dokumentacją zdjęciową z przyjęć, które miały miejsce w naszym obiekcie.
Nazwiska autorów znajdą Państwo powyżej ( reportaże/zdjęcia/video/
Mamy nadzieję,
że wszystkie, powyższe informacje okażą się pomocne w podjęciu decyzji
o lokalizacji Państwa przyjęcia.
Dziękujemy za zainteresowanie Oczyszczalnią Miejsce i serdecznie zapraszamy.
Witold Czarnocki tel. 602 767 585
